紅薯和地瓜沒有區(qū)別，他們是同一種植物在不同地區(qū)的不同叫法 。紅薯和地瓜都是番薯的別稱，一般在我國的北京、河南等地區(qū)多會稱番薯為紅薯、紅苕、白薯，而在山東、東北三省等地區(qū)多會叫做地瓜，而南方一些地區(qū)則會將之稱為山芋 。
番薯，別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯 。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形，葉柄長短不一，聚傘花序腋生，蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒，無毛 。
除此之外，地瓜也可以指豆科植物豆薯，豆薯有明顯的瓣狀結(jié)構(gòu)，皮呈淡黃偏白，果肉極白，質(zhì)地看起來有點像紅薯，當(dāng)成熟到頂峰的時候，剝開時會發(fā)出一種裂開的聲音，并且依稀可以看到裂開的痕跡，吃起來更是比紅薯清甜，香脆可口并多水分，為解渴之物，也可以當(dāng)做水果生吃 。
【地瓜和紅薯的區(qū)別 地瓜和紅薯有什么區(qū)別】豆薯和紅薯的區(qū)別：1、科屬不同：豆薯屬于豆薯科植物，紅薯是旋花科植物；2、外形不同：豆薯的表皮為淡黃色，像個大陀螺，紅薯表皮則為紅色，比前者要長細(xì)些；3、果實顏色不同：豆薯的果肉顏色是白色，紅薯的果肉顏色是橙黃色；4、表皮的緊實度不同：豆薯的皮可以徒手撕下來，紅薯的皮必須使用工具削 。
推薦閱讀
- 冬瓜和茄子能一起吃嗎 冬瓜不能和什么一起吃
- 甜瓜的種植方法和管理技術(shù)
- 大蒜后期管理和施肥
- 地瓜怎樣種植
- 男生戒指的戴法和意義 男生戒指的戴法有什么寓意
- 崩壞學(xué)園2戰(zhàn)爭與和平怎么搭配 6.9版本新徽章戰(zhàn)爭與和平使用攻略
- 怪物獵人崛起調(diào)和是什么 怪物獵人崛起補給調(diào)和詳解
- 合肥住房公積金封存和啟封的辦理程序
- 紅米8和8pro區(qū)別 紅米8和8pro有哪些區(qū)別
- mate30和mate30Pro區(qū)別 mate30和mate30Pro區(qū)別在哪里