【蜜蜂的蜂巢泡酒喝，有什么功效?】蜂蜜，大家都耳熟能詳，而蜂巢呢？卻少有人知道有什么功效 。
無論是新的蜂巢，還是老的蜂巢，從營養(yǎng)價(jià)值上都比蜂蜜要高出多倍 。其因是蜜蜂的繁殖、生存居住地，采集花粉貯存地 。概括說是匯聚蜂蜜、花粉、幼蜂、蜂膠、蜂王漿為一體的蜂巢，所以活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分比單純的蜂蜜高得多，具有食藥兩用的保健效果，是“蜜中極品”！用來泡酒的效果是很好的，先來了解下蜂巢的功效 。
蜂巢的營養(yǎng)價(jià)值蜂巢的營養(yǎng)成分較多，也比較復(fù)雜，主要含有維生素、生物酶、有機(jī)酸、昆蟲激素、糖分、脂肪酸、鞣質(zhì)和各種礦物質(zhì) 。
中醫(yī)記載具有抗菌消炎、滋陰潤肺、改善睡眠、促進(jìn)兒童的生長發(fā)育，還能治療鼻炎，腎虛等癥狀 。
現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，蜂巢對(duì)治療鼻炎有奇效，連續(xù)服用三個(gè)月，治療慢性鼻炎和過敏性鼻炎、有效率達(dá)到了87%，且不會(huì)復(fù)發(fā)，根治作用明顯 。有這樣的效果，主要是蜂巢富含維生素和生物激素等成分，發(fā)揮的功效 。
除此，蜂巢還具有美膚防衰老，降血壓，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)造血功能的效果 。
蜂巢的食用方法1、嚼服 。當(dāng)然是新的蜂巢（兩個(gè)月到半年為新巢），口感比較甘爽香甜，柔和細(xì)膩，每次20克左右為宜，嚼到最后有殘?jiān)簿头渑D，可以吐出，吞下去也無妨 。
首先要除去雜質(zhì)和死蜂殘蛹，稍微蒸一會(huì)，剪塊曬干即可食用 。如果市場上有現(xiàn)成新鮮干凈的，就不用自己處理 。
2、泡酒 。也是一種選擇，采用老蜂巢（經(jīng)過幾次的繁衍后代，各種物質(zhì)的累積，營養(yǎng)價(jià)值極高，就是口感較差，略帶酸味，所以不適合生吃，用來泡酒最好 。）去除雜質(zhì)，洗凈略曬，擠出些蜂蜜備用，以免太甜了，加入米酒或者高粱酒都行（蜂巢跟酒的比例1：6），放置陰涼處，釀造一個(gè)月即可 。
3、煎服 。采用5克的蜂巢（帶蜜粉的），水煮開放入，小火熬十分鐘，放置稍微涼卻服用，一天兩到三次，能調(diào)節(jié)體內(nèi)分泌，滋補(bǔ)強(qiáng)身的效果 。
佘小廚（完）
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