1、首先取新鮮的鴨蛋不要洗凈，取適量鹽 。
2、然后把黃泥土用水和好，把每個鴨蛋裹上黃泥，要均勻 。
3、再將裹好泥的鴨蛋兩頭分別放入鹽里 。
4、將腌好的鴨蛋用盆裝起來即可 。
【土腌鴨蛋怎么保存】5、如果溫度較低，可用塑料袋裝起，這樣鹽分會快點進入鴨蛋里 。
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