現(xiàn)在，人們逐漸認(rèn)識到健康飲食的重要性，然而怎奈美食的誘惑力太大，于是很多人總是在周末放縱一下，他們認(rèn)為周末放縱一下無關(guān)緊要 。那么周末放縱飲食會讓人變笨嗎？在周末要不要放縱飲食？下面小編帶來介紹 。
周末放縱飲食會讓人變笨嗎【周末放縱飲食會讓人變笨嗎 在周末要不要放縱飲食】近日，來自澳洲新南威爾士大學(xué)的科學(xué)家利用老鼠的一項新研究表明，盡管不健康飲食對空間記憶能力都有損害，但是在健康和不健康之間的循環(huán)飲食對空間記憶能力的損害更大 。因此，保持長期的健康飲食對大腦健康至關(guān)重要 。相關(guān)研究已發(fā)表在近期的《分子營養(yǎng)與食品研究》雜志上 。
科學(xué)家已經(jīng)知道高脂肪、高糖飲食與人類和老鼠的認(rèn)知能力較差有關(guān)，但是循環(huán)飲食的影響尚不清楚 ?，F(xiàn)在，科學(xué)家想知道，數(shù)量相同的不健康飲食，在不同周期下會對記憶能力有何影響 。在研究中，科學(xué)家將一組成年老鼠始終保持健康飲食，而其它三組老鼠在健康飲食中加入不健康的高脂肪，高糖的加工食品 。在不健康飲食組中，第一組為短周期吃完不健康食品，第二組為長周期吃完，第三組為一次性吃完 。16天之后，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，不健康飲食的老鼠在空間記憶上表現(xiàn)都更差，但是對于循環(huán)飲食組的老鼠來說，記憶障礙表現(xiàn)更為明顯 。并且隨著不健康飲食周期的延長，這種影響更加嚴(yán)重 。
為何不健康飲食會影響老鼠的記憶呢?
科學(xué)家推測，一是不健康飲食影響了與大腦記憶相關(guān)的腸道微生物組，二是不健康飲食增加了大腦炎癥 ?？茖W(xué)家稱，不健康飲食還可能直接影響大腦的結(jié)構(gòu)，減少大腦海馬體區(qū)域大小和功能，而海馬體對于學(xué)習(xí)和記憶至關(guān)重要 。下一步，科學(xué)家將更深入準(zhǔn)確了解為何循環(huán)飲食會影響老鼠的記憶，以及這種情況是否對人類也適用等 。但科學(xué)家稱，無論如何，飲食習(xí)慣都會微妙地影響我們的思維和記憶，因此保持長期的健康飲食可能對我們的認(rèn)知很重要 。
在周末要不要放縱飲食有些人周末就會去大吃特吃，或者待在家里一天只吃一頓飯，這些壞習(xí)慣都有可能會破壞周末的好心情 。這是因為人在暴飲暴食后會頭暈、腸胃不適、腹瀉或便秘，嚴(yán)重的話還可能導(dǎo)致急性腸胃炎或胃出血 。
因此，周末三餐也要有規(guī)律，早餐不可不吃，晚餐八分飽即可 。
工作日的時候，人們早睡早起，生物鐘已經(jīng)是固定的了 。周末也不用擔(dān)心第二天早上起不來，所以，有些人就本著“不浪費這寶貴的時間”原則熬夜煲劇、玩游戲等，甚至是通宵 。其實，熬夜不僅會導(dǎo)致人的抵抗力下降，讓病毒有機可乘，還會使人在第二天的時候出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、頭暈頭疼的癥狀 。除此之外，反復(fù)熬夜會使得人體正常的分泌和神經(jīng)系統(tǒng)受到影響，從而會出現(xiàn)皮膚干燥、晦暗、長粉刺等癥狀 。
因此，周末玩樂要適可而止，建議在晚上十點前結(jié)束 。如果太晚睡，次日可以當(dāng)食用蔬菜、水果、和雞蛋、魚等蛋白質(zhì)食物 。
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