單位食堂包括機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等，供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等集中就餐的餐飲服務(wù)提供者 。常見于學(xué)校、公司、工廠和軍營(yíng)，是大量人群集體用餐的地方 。單位食堂大多隸屬于單位的后勤部門，一般認(rèn)為是屬于非營(yíng)利性的 。
【單位食堂包括哪些】單位食堂的定義有文字上的解釋和現(xiàn)行法規(guī)的規(guī)定： 《 現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典 》 食堂：機(jī)關(guān)、團(tuán)體中供應(yīng)本單位成員吃飯的地方 。食堂是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者： 《 中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法 》 第 54 條：“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者：指一切從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的單位或者個(gè)人，包括職工食堂、食品攤販等 ?！?； 《 學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定 》 第 35 條：“食堂：學(xué)校自辦食堂、承包食堂和高校后勤社會(huì)化后專門為學(xué)生提供就餐服務(wù)的實(shí)體 。” ; （餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范 》 第 3 條：“食堂：指設(shè)于機(jī)關(guān)、學(xué)校、企業(yè)、工地等地點(diǎn)（場(chǎng)所），為供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等就餐的單位 。”
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