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食物營養(yǎng)成分表是什么

【食物營養(yǎng)成分表是什么】

食物營養(yǎng)成分表是什么


食物營養(yǎng)成分表,是羅列各種食物所含各種營養(yǎng)素成分的表 。通常列出每百克的可食部分所含的水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、能量以及幾種主要礦物質(zhì)(鈣、磷、鐵)和維生素(A、B1、B2、C)等的含量 。但各地區(qū)的食物營養(yǎng)成分可因品種、土壤、氣候、培育方法等不同而有所差異 。
基本要求:預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示的任何營養(yǎng)信息,應(yīng)真實、客觀,不得標(biāo)示虛假信息,不得夸大產(chǎn)品的營養(yǎng)作用或其他作用 。3.4 食品營養(yǎng)成分含量應(yīng)以具體數(shù)值標(biāo)示,數(shù)值可通過原料計算或產(chǎn)品檢測獲得 。不符合GB28050的標(biāo)注,如果誤導(dǎo)了消費者的消費選擇,是可以被消費者告上法庭尋求懲罰性賠償?shù)?。

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