步驟/方式1
烏雞300克洗凈剁塊備用
步驟/方式2
【人參雞湯做法?】人參一顆30克備用
步驟/方式3
準(zhǔn)備紅棗5克、枸杞2克、姜片2克、鹿茸1克備用
步驟/方式4
起鍋加清水2L、放入雞塊、加白酒10克、蔥 ， 焯水10分鐘
步驟/方式5
雞塊撈起、洗凈放入砂鍋
步驟/方式6
加入紅棗、枸杞、姜片、鹿茸、人參
步驟/方式7
加入清水2L、食鹽2克、料酒15克、雞粉2克 。大火燒開、小火慢燉90分鐘即可
步驟/方式8
成品圖
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