【農(nóng)村老話說：天上飛禽，鴿子鵪鶉?什么意思?真的嗎?】記得有次去南方找同學(xué)玩，有天晚上我們一起去燒鴿子館吃飯，席間，我朋友說，天上飛禽，鴿子鵪鶉 。我當(dāng)時(shí)還不是很懂，他補(bǔ)充說就是天上飛的鳥類，最有營養(yǎng)最補(bǔ)的數(shù)鴿子和鵪鶉 。我這才醒悟，是的，南方人很會(huì)吃，有好多燒鴿子館 。其實(shí)，回過頭來想想，我們平時(shí)就已經(jīng)在吃鴿子和鵪鶉產(chǎn)品了，只不過，當(dāng)時(shí)一下子被說懵掉了 。
鴿子，我們經(jīng)常在屋檐下和電線桿上看得到，并且在農(nóng)村好多家庭自己有養(yǎng)鴿子，養(yǎng)鴿子不外乎就是到時(shí)候煲湯喝或者紅燒等 。鴿子其實(shí)不難養(yǎng)，經(jīng)常喂食，專門收拾個(gè)屋子，把窗戶打開，鋪上些必要的平臺(tái)，鴿子可以飛出去耍和覓食就行，鴿子很聰明，一般不會(huì)飛跑，都會(huì)返回家里來 。
鴿子是很補(bǔ)的，溫補(bǔ)，特別適合于孕婦前期補(bǔ)身體，后期還可以催奶，營養(yǎng)有利于身體吸收 。還有大病初愈的人也適合吃鴿子湯，因?yàn)轼澴佑幸鏆庋a(bǔ)血，清熱解毒的作用 。老人小孩都適合吃鴿子湯 。
鵪鶉我沒有在野外看到過，也沒有看到農(nóng)村里哪家有養(yǎng)鵪鶉，估計(jì)鵪鶉太小，和小雞仔差不多，在野外很難逃脫被黃鼠狼、蛇之類吃掉 。我看到鵪鶉一般是在菜市場賣雞鴨鵝的攤販上看到的，我家媽媽倒是經(jīng)常買鵪鶉煨湯給我家寶寶吃，媽媽說小孩喝鵪鶉湯好，但是鵪鶉小，小的骨頭太多，不敢給小孩自己吃，要喂她，防止喉嚨卡骨頭 。鵪鶉蛋經(jīng)常吃，10元一斤，有20—30個(gè)吧，小孩愛吃，一口一個(gè)不浪費(fèi) 。
綜上所述，鴿子和鵪鶉都是溫補(bǔ)的食材，老少婦孺都可以量力食用，補(bǔ)的效果差不多，要吃的話，看你那種好買就吃哪種 。
推薦閱讀
- 農(nóng)村大病補(bǔ)助條件
- 離婚農(nóng)村的自建房怎么判
- 一些農(nóng)村常見的蒼耳，泡酒有什么作用?
- 給私人老板打工不給工資怎么辦
- 馮森的老婆怎么死的
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部擬禁食狗肉，對(duì)此大家有何看法?
- XP啟動(dòng)后操作遲延的問題如何解決
- 青樓老板娘怎么稱呼
- 薇婭身價(jià)90億元 比肩老干媽陶華碧和餓了么創(chuàng)始人張旭豪
- 養(yǎng)老保險(xiǎn)轉(zhuǎn)移只能轉(zhuǎn)個(gè)人部分嗎