從狹義上來說，“野茶”應(yīng)該單指那些未經(jīng)人類之手而自然存在的野茶樹 ， 它們往往有悠久的生長歷史 ， 并且難以追溯其起源 。
而從廣義上來說，“野茶”還應(yīng)該包括那些經(jīng)過人類之手栽培，但后期又由于自然或人為原因被遺棄，長時(shí)期存在于天然林中自然生長的茶樹 。
野茶有哪些特點(diǎn)？
1、野生茶大多較原始 ， 嫩葉無毫毛或者很少毫毛；
2、野生茶毛茶大多為墨綠色；
【野茶屬于什么茶】3、野生茶葉片革質(zhì)肥厚不易揉捻成條索；
4、從口感上來說，野生茶茶性較強(qiáng)，內(nèi)含物質(zhì)豐富，山韻明顯 ， 耐泡程度高 。
野茶有哪幾種？
目前，市場上的野茶分兩種，自然型野茶和栽培型野茶 。
自然型野茶指自然出生成長于山野林間，零零散散這一顆那一顆，性狀不一，最為難得 。
栽培型野茶指人工栽培的茶樹，因無人管理，茶園荒蕪，幾十年的自然生長后 ， 重復(fù)開發(fā)利用的茶樹，因此類茶園較少，故栽培型野茶產(chǎn)量也不大 。
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