步驟1
食材：面筋150克、綠豆芽250克、韭菜50克、姜2克、小蔥3根 。調(diào)味料：食用油5克、鹽1克、十三香1克、雞精1克 。
步驟2
面筋切成小塊 。
步驟3
韭菜切段、姜切絲、小蔥切段 。
步驟4
熱鍋倒油、油溫5成熱時、下入姜絲、蔥段、炒香 。
步驟5
倒入面筋、翻炒1分鐘 。
步驟6
加入綠豆芽、炒至變軟 。
步驟7
放入韭菜、鹽、十三香、雞精、翻炒均勻即可 。【面筋怎么做 面筋的做法】
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