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火腿腸是用什么做的

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最佳答案火腿腸是用以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑，再加入調(diào)味品、香辛料、品質(zhì)改良劑、護色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)，采用腌制、斬拌（或乳化）、高溫蒸煮等加工工藝制作而成 。主要含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì) 。【火腿腸是用什么做的】

火腿腸是用什么做的



火腿腸是用以畜禽肉為主要原料 ， 輔以填充劑，再加入調(diào)味品、香辛料、品質(zhì)改良劑、護色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)，采用腌制、斬拌（或乳化）、高溫蒸煮等加工工藝制作而成 。主要含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì) 。
火腿腸發(fā)展歷史：
火腿腸最先起源于日本和歐美，進入中國的歷史并不長 。1986年 ， 在一個國際食品博覽會上，一套日本火腿腸生產(chǎn)樣機引起了洛陽肉聯(lián)廠代表高鳳來等人的濃厚興趣 。正是這套被他們買走的機械設(shè)備，生產(chǎn)出了中國第一根火腿腸（河南春都集團是引進我國歷史上第一條結(jié)扎生產(chǎn)線的企業(yè)） 。1987年中國第一根火腿腸在洛陽春都誕生 。從此，中原大地掀起了火腿腸銷售的熱潮 ， 僅僅十幾年的時間就發(fā)展成了中國肉制品市場的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一 。

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