【海膽不能和什么一起吃】海膽不能和葡萄，山楂，石榴，柿子等水果一起吃 。葡萄、山楂、石榴、柿子等水果中含有鞣酸，與海膽同時(shí)吃，這些鞣酸就會與海鮮中富含的蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，一起吃會生成沉淀凝結(jié)物，嚴(yán)重時(shí)還會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，大大影響腸胃的消化功能 。
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