1、先把雞蛋，鹽，油，水加在一起打至鹽溶化，慢慢加面粉攪和，面粉有疙瘩就用小勺壓，最后加荵花攪拌至完全沒有面疙瘩 。然后放一旁醒幾分鐘 。
2、開中火，用平底不粘鍋，在鍋里倒一點(diǎn)油，把面糊從中間倒下去，調(diào)好后的面糊一倒下去就很均勻地向四周散開,搖晃鍋?zhàn)用婧埠芸炝鲃?。如倒下去的面糊不規(guī)則向四周散開，說明面糊太稠了，在面糊里再加一點(diǎn)水 。
3、當(dāng)面糊表面變成金黃色，且搖晃鍋時面糊已經(jīng)不動了時，就可以翻面煎了 。(最好用拋的方式翻面，一來不燙手，二來練手勁 。但技藝如不嫻熟最好不要這樣做！) 翻面后可以蓋鍋，不蓋也可以 。
【如何快速的做雞蛋餅?zāi)?雞蛋餅怎么做】4、當(dāng)面餅兩面都變成金黃色時，盛出面餅，雞蛋餅就做好了 ?？梢愿鶕?jù)口味加各種作料，吃法隨意 。
推薦閱讀
- 怎么做好吃的雞肉卷 做好吃的雞肉卷的方法
- 蘑菇怎么燒 燒蘑菇的方法
- 雞蛋怎樣炒又嫩又好吃 又嫩又好吃的炒雞蛋技巧
- 如何制作好吃的玉米面紙杯發(fā)糕 玉米面紙杯發(fā)糕的做法
- 米米蒿怎么做好吃 米米蒿做好吃的方法
- 如何制作好吃的奧利奧草莓奶昔 奧利奧草莓奶昔制作方法
- 螃蟹種類 螃蟹種類的介紹
- 如何煎制吮指奧爾良雞腿 煎制吮指奧爾良雞腿的方法
- 陽光的高級說法陽光的多種說法
- 八折怎么算計(jì)算方法八折的計(jì)算方法