用料
黃瓜 1根
【熗爆黃瓜怎么做?】大蒜 2-3瓣
白砂糖 適量（根據(jù)個人口味）
香醋 適量
調(diào)味鹽 適量
花椒 20-30粒
干辣椒 5支
麻油 少量
食用油 炒菜用量
熗鍋黃瓜（涼拌）的做法
黃瓜一圈一圈像削鉛筆一樣削下來擺盤（也和削水果一樣）
大蒜切末 ， 撒在擺好盤的黃瓜上 ， 在依次撒上白糖、香醋、調(diào)味鹽和麻油
辣椒切段 ， 和花椒一起入鍋 ， 放食用油（一定是冷鍋冷油）小火在加熱炒香
炒好的辣椒和花椒一起淋如備好的黃瓜上
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