1、首先將菠菜摘好，清洗干凈，瀝干水分 。
2、將剛燒開的熱水倒入盆中，將菠菜燙透撈出，過一遍涼開水 。
3、向菠菜中加入醬油、醋、鹽加入花生米 。
4、鍋內(nèi)熱油，加入干辣椒、辣椒面，小火炒香，將油燒熱 。
5、將燒熱的油澆在菠菜上，拌勻 。
【油拌菠菜的做法】6、香辣爽口的開胃小菜開吃吧 。
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