牛肉怎么做孩子特別愛吃
1、主料：牛肉100克、西紅柿1個(gè)、洋蔥片10克、胡蘿卜10克、土豆塊20克 。2、輔料：食用油5毫升、花椒2克、小茴香1個(gè)、八角1個(gè)、百香果1個(gè)、甘草2克、香葉1片、姜3克、蔥3克、鹽2克、生抽3克 。3、西紅柿去皮切塊 。4、牛肉焯水去腥去血沫 。5、倒入食用油，花椒、百香果等輔料，大火爆香 。6、倒入牛肉，翻炒均勻 。7、加鹽、生抽，翻炒均勻，倒入西紅柿 。8、翻炒均勻，加水，放入土豆、洋蔥、胡蘿卜 。9、中火燉1小時(shí)即可 。熟牛肉燉土豆怎么做
【熟牛肉燒土豆怎么做小孩子愛吃】牛肉燉土豆食材準(zhǔn)備： 牛肉、土豆、西紅柿、蔥頭、蔥、姜、八角、鹽、料酒、胡椒、醬油、白糖、雞精 牛肉燉土豆 制作步驟 1、牛肉洗凈切小塊，放鍋中加水、蔥、姜燉八成熟（大約50分鐘） 2、蔥、姜、蔥頭炒出香味；下牛肉、西紅柿、鹽、料酒； 3、加醬油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉湯，小火燒15分鐘 。4、加土豆塊繼續(xù)燒10分鐘，放雞精調(diào)好口味 。注意事項(xiàng) 1.煮牛肉的水不要太多也不要太少，保持在1（牛肉）：3（水）就可以了，因?yàn)榕Ｈ夂茈y變“帊”，所以在煮的時(shí)候可以放點(diǎn)醋進(jìn)去 。2.土豆在切好之后，可以用鹽巴泡一下再拿去煮，那樣即使煮熟了吃起來口感更加的好吃 。3.這道菜放冰糖的時(shí)候要把握好，以免太甜了 。
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