新疆羊吃的是天然草場(chǎng)、喝的是山泉，肉嫩、味鮮 。寧夏鹽池的羊肉鮮嫩，有不膻、不膩等特點(diǎn) 。
【什么羊肉最好吃又好養(yǎng)?】 海南的東山羊長(zhǎng)期吃東山嶺上稀有的草木，膻味很小，而且皮薄肉厚，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 。
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