芹菜炒牛肉是道簡(jiǎn)單易做的家常小菜，鮮香味美且營(yíng)養(yǎng)豐富，那么芹菜炒牛肉家庭做法怎么做呢？
做法：
1、牛肉切小片，用鹽，料酒，醬油，孜然粉，雞精，生粉，少許油腌制15分鐘；
2、起熱油鍋，下牛肉炒至七成熟，盛出；
3、另起鍋，將切碎的泡椒炒香，下芹菜，略微翻炒；
【芹菜炒牛肉的家庭做法】4、最后加入牛肉，翻炒片刻，加調(diào)料入味即可 。
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