步驟1
食材：茼蒿500克 ， 蒜3瓣 ， 姜1克 ， 大蔥10克 。調(diào)味料：食用油5克 ， 鹽1克 ， 雞精1克 ， 干辣椒3個(gè) 。
步驟2
茼蒿摘去葉子 ， 桿切段 。
步驟3
蒜切末 。
步驟4
【炒茼蒿桿的家常做法 炒茼蒿桿怎么做】姜切末 。
步驟5
大蔥切片 。
步驟6
干辣椒切段 。
步驟7
熱鍋倒油 ， 油溫5成熱時(shí) ， 下鹽、干辣椒、蔥、姜、蒜 ， 炒香 ， 倒入茼蒿桿 ， 炒1分鐘 。
步驟8
調(diào)入雞精 ， 炒勻即可 。
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