步驟1
【東坡肘子的做法 東坡肘子怎么做】準備食材：豬肘子300克、姜1塊、大蔥1段、小蔥1根、生抽2勺、五香粉1勺、淀粉適量、花椒5克、醋1勺、白糖1勺、油適量 。
步驟2
姜切片 。
步驟3
大蔥切段 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
淀粉用水攪散調(diào)成水淀粉備用 。
步驟6
豬肘子洗凈 。
步驟7
水燒開，加入大蔥、姜片、花椒、豬肘子，中火煮1小時 。
步驟8
再用蒸鍋蒸30分鐘，湯汁不要倒了 。
步驟9
炒鍋放油，加入蒸肉湯汁 。
步驟10
再加入生抽、醋、白糖、五香粉、豬肘子和適量清水煮10分鐘 。
步驟11
盛入盤中，剩余湯汁用水淀粉勾芡，加入蔥花 。
步驟12
最后將湯汁淋在肘子上即可 。
推薦閱讀
- 鋼筋型號 鋼筋型號表示符號
- 尖椒毛豆炒肉絲的做法 尖椒毛豆炒肉絲怎么做
- 勞動法工齡工資有沒有詳細的規(guī)定
- 雞湯的做法煲雞湯家庭版?
- 我用80888的感受
- 谷歌啟動頁面設置的方法
- 海洋中存在會發(fā)光的生物嗎
- 拓碑文的好與壞
- 如何強制開啟Windows 7中的Aero？
- 一句話經(jīng)典優(yōu)美的句子摘抄