看似簡(jiǎn)單的一頓早餐，但是對(duì)于有孩子的媽媽們來(lái)說(shuō)，這個(gè)早餐卻非同一般，
一頓好吃而且漂亮的早餐不但可以輕松地叫孩子起床，還可以讓孩子飯量加倍！哈哈，為了早餐，真是煞費(fèi)腦筋了，
1.火腿蛋餅
所需材料：面粉，雞蛋，火腿腸，蔥，鹽，麻油，熟芝麻先將火腿切丁，蔥切成蔥花備用
將面粉倒入碗中，打入兩個(gè)雞蛋（如圖1），兌適量水?dāng)嚢璩擅婧ㄈ鐖D2），加入切好的火腿丁，蔥花，芝麻，少許鹽和麻油（如圖3），攪拌均勻（如圖4）備用，平底鍋倒油，燒至七八分熱時(shí)舀一大勺面糊倒入鍋中，用菜鏟的背面將面糊攤開(kāi)攤?。ㄒ部梢杂霉蔚叮?，兩面煎至金黃（如圖5）即可出鍋裝盤，切成自己喜歡的形狀就可以開(kāi)動(dòng)了哦剛出鍋時(shí)香香脆脆的，特別好吃
2.餃子皮版鍋貼（提前做好，早上起床只需要平底鍋一煎就可以了哦）
所需材料：白菜，肉泥，蔥花，一個(gè)雞蛋
先將蛋清和蛋黃分離，蔥和白菜剁碎，放入肉泥，十三香，生抽，老抽少一點(diǎn)，鹽，麻油和雞蛋清（如圖1），用手將材料抓均勻，抓勻后可以聞一下，假如能聞到咸香的味道就說(shuō)明咸淡可以了，假如聞不到的話就說(shuō)明味道淡了，稍加一些鹽再攪拌均勻，靜置五分鐘左右（如圖2），然后取一張餃子皮（如圖3）放入少量餡兒（如圖4），將餃子皮中間捏緊（如圖5），全部做好后裝盤備用（如圖6），鍋中放少許油，將鍋貼整齊的放入鍋中（如圖7），蓋上鍋蓋小火煎，一分鐘左右打開(kāi)鍋蓋，向鍋里撒一些清水，蓋上鍋蓋繼續(xù)小火煎，一分鐘后重復(fù)加水，蓋蓋小火煎，重復(fù)三次后，調(diào)至中火將鍋中水快煎干時(shí)倒入蛋黃液，撒上黑芝麻（如圖8），蛋液煎熟即可出鍋裝盤（如圖9）香煎鍋貼就做好了
3.土豆雞蛋餅
所需材料：一個(gè)土豆，一個(gè)雞蛋，兩根小蔥，少許芝麻，一杯面粉
先將土豆削皮洗干凈，切絲，再橫切幾刀，將土豆絲切短一些將200克面粉加50ML水?dāng)嚢璩擅婧?，再打入一個(gè)雞蛋拌勻，倒入切好的土豆絲再撒上鹽，蔥花，芝麻和麻油攪拌均勻
【你家里有沒(méi)有為孩子準(zhǔn)備很讓你得意的早餐?】平底鍋稍稍預(yù)熱后刷上薄薄的一層油，調(diào)至中小火，倒入一大勺土豆蛋糊，盡量攤薄一些，會(huì)比較香脆，
小火將兩面煎至金黃即可出鍋裝盤
4.黃金炸魚排
所需材料：魚片（什么魚沒(méi)關(guān)系，但一定要是無(wú)骨無(wú)刺的哦，一般超市或者菜場(chǎng)有賣）淀粉，蛋清，面包糠，姜，料酒，鹽
先將姜切絲，放入魚片中，兌入少許料酒，腌制15分鐘左右，然后將姜絲挑出，打入蛋清攪拌均勻，取兩個(gè)碗，一個(gè)倒入淀粉，一個(gè)倒些面包糠，將蛋清中的魚片用筷子一個(gè)個(gè)夾出先裹上淀粉，再沾滿蛋清，再裹滿面包糠，直到所有的魚片都裹好裝盤備用，吃多少炸多少，其余的可以放冰箱冷凍哦
鍋中倒油，燒至七八分熱時(shí)將魚排分批下鍋炸，炸至兩面金黃即可撈出控油
將番茄醬或者沙拉醬擠在魚排上，就可以開(kāi)吃了哦
5.小米南瓜粥（這個(gè)前一晚放入電飯煲預(yù)約好，早上起床就可以喝到了哦）
所需材料：南瓜，小米，水
先將小米滔一下，將南瓜皮削掉，切塊
將小米和南瓜塊一起放入電飯煲中，水一次加夠，然后蓋上蓋子，電飯煲摁“粥/湯”鍵，預(yù)約到合適的時(shí)間，時(shí)間到，就可以喝到暖暖的香甜的一碗小米南瓜粥了哦
6.青菜蝦仁鮮肉餛飩（提前包好放冰箱冷凍，早上起來(lái)煮一下就可以吃了哦）
先將肉剁碎，蝦剝殼抽腸，蔥姜、青菜洗干凈剁碎（如圖1），然后將蝦切粒放入蛋清攪拌均勻放入冰箱保鮮靜置十分鐘后拿出（如圖2），將切好的肉泥和蝦，青菜放在一起（如圖3）撒上少許十三香，生抽，麻油，鹽，用手抓拌均勻（如圖4）抓勻后可以聞一下，假如能聞到咸香的味道就說(shuō)明咸淡可以了，假如聞不到的話就說(shuō)明味道淡了，稍加一些鹽再攪拌均勻，靜置五分鐘左右（如圖5）
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