步驟1
食材：茄子500克、大蒜2瓣、小蔥2根 。調味料：食用油20克、番茄醬5克、醋4克、生抽2克、白糖6克、鹽1克、水淀粉3克 。
【香酥茄子的做法 香酥茄子怎么做】步驟2
茄子去皮，切長條 。
步驟3
大蒜切末 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
小碗中，放入醋、生抽、白糖、鹽，50克清水，拌勻，調成料汁 。
步驟6
炒鍋中油溫5成熱時，下入茄子，炸軟，撈出備用 。
步驟7
鍋中留少許底油，下入番茄醬、蒜末，炒出香味，放入茄子，翻炒炒勻，再倒入料汁，翻炒均勻，淋入水淀粉，炒勻 。
步驟8
盛出，撒蔥花即可 。
推薦閱讀
- 游泳的姿勢有哪幾種
- Win8雙顯示器的4種顯示模式和切換方法
- 入手天語A905三天的初步使用感受
- 聯(lián)通營業(yè)廳APP怎么解除流量封頂？解除流量封頂?shù)牟僮髁鞒陶f明
- 80算高壽嗎
- 人參燉雞的做法 人參燉雞怎么做好吃
- 描寫動物的詩
- Win8快速卸載已安裝更新的步驟
- 世界上溫度最高的國家是哪個國家
- qq怎么看黑名單里的人