土馕是一種烤制的面餅，中國(guó)維吾爾、哈薩克等民族當(dāng)作主食 。是新疆各民族喜愛(ài)的主要面食之一，已有兩千多年的歷史 。
【土馕是什么意思】土馕介紹:
土馕做法跟漢族烤燒餅相似，需在面粉中加少許鹽水和酵面 ， 和勻，揉透，稍發(fā)，即可用馕坑烤制，馕坑呈圓形 ， 以土燒制而成 。可添加羊油、羊肉丁、孜然粉，胡椒粉 ， 洋蔥沫等佐料拌餡烤制土馕 。
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