綠豆冰糕怎么做好吃，綠豆冰糕的家常做法
綠豆冰糕的做法
脫皮綠豆提前浸泡一夜
綠豆洗凈，放入鍋里隔水蒸熟至綠豆一搓就粉
用飯勺或搟面杖把綠豆碾碎，加入幼砂糖（我偷懶就稍微壓碎再放入面包機兩個和面程序）
奶粉和糯米、粘米粉，麥芽糖依次倒入綠豆泥揉勻 。
不粘鍋加入黃油和玉米油，倒入豆泥翻炒，這個必須自己感覺，既不要太硬也不能太軟 。
把材料分成40-50克一個（也可包入自己喜歡的餡料）用模具按壓成型
綠豆怎么制做綠豆味冰棍？
我用酸奶作過,特別好吃,把酸奶倒入制冰棍兒的模具冷凍起來過三四個小時就好啦:) 你想吃帶水果的就買帶果肉的酸奶好了~~~煮個綠豆糖水或者就純糖水然后等涼了裝在冰箱附帶的模具里放進冰箱急凍就可以 了,喜歡水果就加一點也可以啊,簡單吧.原味綠豆冰糕的做法，原味綠豆冰糕怎么做好吃
主料
脫皮綠豆250克
黃油90克
麥芽糖50克
糖70克
原味綠豆冰糕的做法
1.
脫皮綠豆洗干凈，泡24小時左右
2.
泡好的豆子在清洗干凈，放在鍋里蒸熟
3.
蒸熟的豆子加少許水用料理機打成泥
4.
放入鍋中小火翻炒
5.
炒到水份蒸發(fā)一些，豆泥比較干時，加入第一次的黃油，翻炒到黃油全部融合到豆泥中
6.
放入第二次黃油繼續(xù)炒到黃油融合到豆泥中
7.
一次性加入全部糖，炒到糖全部被吸收
8.
加入麥芽糖炒到完全吸收
9.
炒好的豆泥稍微至干
10.
炒好的豆泥分成25克一份
11.
取一份放到月餅?zāi)＞呃?br />
12.
【綠豆冰糕怎么做綠豆味濃厚】用手指按村豆泥
13.
在不粘烤盤用力壓出型狀
綠豆雪糕怎么做
佐料
綠豆適量
步驟
首先我們需要提前把綠豆泡在水里，大概需要4-5個小時 。
鍋中加入足夠的開水，燒開后將泡好的綠豆放入其中，然后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)燉30分鐘左右 。
然后就可以撈出煮好的綠豆皮了 。如果還有未煮熟的綠豆皮，可以等綠豆稍微涼一點，用手搓掉 。然后，用紗布把剝好的綠豆做成綠豆沙 。越稀越好(可以留一些剛煮好的綠豆) 。
將淡奶油放入容器中，加入少許牛奶，將剛做好的綠豆沙放入其中，攪拌均勻 。越多越好 。
加入適量抹茶粉，攪拌均勻，再點綴一些新綠豆，就可以放進冰淇淋模具里了 。
將準備好的冰淇淋放入冰箱冷凍3-4小時后取出食用 。
需要注意的事項
煮綠豆的時候一定要有足夠的水，一般要淹死差不多一半 。
也可以加冰糖之類的 。
加一點牛奶就行了，不然會影響冰淇淋的口感 。
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