【娃娃菜是什么?怎么種?】田間日常管理
通過促進(jìn)植株?duì)I養(yǎng)生長，從而抑制未熟抽薹的發(fā)生 。春季娃娃菜先期抽薹的原因是幼苗期溫度較低，經(jīng)過春化階段，導(dǎo)致結(jié)球前植株生長遲緩，生育期延長，后期溫度過高不利于結(jié)球，從而出現(xiàn)先期抽薹 。娃娃菜通常球內(nèi)存在花蕾，因此，要促進(jìn)其營養(yǎng)生長，搶在花薹伸出前形成葉球 。這就要求日常管理應(yīng)以促為主，無需蹲苗，但要為娃娃菜提供充足的肥水 。
娃娃菜生長前期要求土壤肥沃，并經(jīng)常施速效肥，為娃娃菜生長提供足夠的營養(yǎng)，促進(jìn)其營養(yǎng)生長，并使其生殖生長受到抑制，同時，還能讓娃娃菜在花芽分化前長出更多的葉片 。在幼苗期，由于氣溫與土壤溫度均較低，可通過中耕壟溝來提高地溫，以促進(jìn)幼苗根系的生長 。待幼苗期結(jié)束或定植緩苗后可開始追肥，每畝施入尿素5~7kg 。在追肥時澆水，以利于蓮座葉的發(fā)育與生長 。蓮座期內(nèi)要適當(dāng)增加澆水量，保證土壤濕潤 。
春季娃娃菜水肥管理要點(diǎn)：對水的管理重點(diǎn)在于排水防澇 。采用直播種植的，應(yīng)在澆足齊苗水后，未形成6片葉前無需澆水 。若是沙質(zhì)土壤或遇到暖春季節(jié)，可在中間適當(dāng)補(bǔ)澆一次 。澆水要遵循見濕見干原則，不要澆過多水，防止高溫高濕條件下引發(fā)病害 。對肥的管理是先要施入足夠的基肥，在各生長期內(nèi)適當(dāng)追肥 。結(jié)球初期與中期是追肥的關(guān)鍵時期，均選用速效肥，并提前施入 。結(jié)球初期施肥又稱為“抽筒肥”，通常在包心出現(xiàn)時開始追肥，每畝施入尿素10~15kg 。在追肥過程中澆水，以促進(jìn)結(jié)球 。結(jié)球中期施“灌心肥”，每畝施入化肥10~15kg或農(nóng)家肥1000~1500kg，有利于促進(jìn)包心，讓結(jié)球緊實(shí) 。追肥一般選擇挖坑深施或溝施的方法 。結(jié)球后期再追肥1次，通常隔5~6天澆水1次，保證水分充足 。
常見病害
霜霉病、軟腐病、病毒病和根腫病是娃娃菜的常見病害 。霜霉病和軟腐病可選用百菌清與農(nóng)用鏈霉素聯(lián)合防治，通常5~7天噴施一次，連用2~3次 。發(fā)病時還應(yīng)將娃娃菜連根拔除，對病害地塊進(jìn)行重點(diǎn)防治 。此外，還可選用75%的百菌清600倍液或25%的甲霜靈800倍液進(jìn)行噴霧防治，每隔3~5天噴施1次，在雨天后應(yīng)補(bǔ)噴1次 。病毒病可在發(fā)病初期選用高錳酸鉀1000倍液或病毒K15mL兌水15kg進(jìn)行噴霧防治 。但是對于病毒病的防治重點(diǎn)在于調(diào)節(jié)田間供水與防治蚜蟲 。根腫病選用50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液進(jìn)行灌根，每株澆灌藥液0.4~0.5kg，每隔7天澆1次，連澆2~3次 。[3]
常見蟲害
娃娃菜常見蟲害有小菜蛾、蚜蟲、螻蛄、蠐螬及跳甲等 。將辛硫磷顆粒劑與糞肥撒施在土壤中，用于防治螻蛄與蠐螬；苗期重點(diǎn)防治蚜蟲，用抗蚜威2000倍液或樂果2000倍液噴霧防治；用30%的桃小靈乳油1000倍液、昆蟲調(diào)節(jié)劑滅幼脲3號1500倍液防治小菜蛾；菜青蟲可用2.5%的敵殺死乳油3000~5000倍液進(jìn)行噴霧防治 。5及時收獲當(dāng)娃娃菜株高在30~35cm，葉球縱徑為15cm，最大橫徑為7cm，包球緊實(shí)時就應(yīng)及時收獲 。若不及時收獲可能會因?yàn)闇囟忍?，?dǎo)致娃娃菜大面積裂球或球心腐爛 ?？蛇m當(dāng)提早采收上市銷售，以增加收入，盡量減少損失 。在收獲的時候應(yīng)將植株從土中拔出，將菜根砍掉，并剝掉外圍葉片，削掉過長葉梢，便可上市銷售 。
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