【砂鍋豆腐怎么做 砂鍋豆腐做法】步驟1
準備材料：豆腐200克 。鹽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙、姜1塊、粉絲10克、小白菜5片、小蔥1根、白胡椒1茶匙、小米辣5克 。
步驟2
豆腐洗凈切大塊 。
步驟3
小米辣切圈 。
步驟4
小白菜洗凈撕成片 。
步驟5
姜切片 。
步驟6
小蔥切蔥花 。
步驟7
首先砂鍋倒入適量清水，冷水放入豆腐、姜、胡椒粉燒開，轉中火燉10分鐘 。
步驟8
然后放入粉絲、小米椒，繼續(xù)燉5分鐘 。
步驟9
接著放入小白菜、生抽、雞精、鹽，繼續(xù)燉3分鐘 。
步驟10
最后撒入蔥花即可 。
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