1、用料：
面粉500克、紅糖50克、去核紅棗絲100克、酵母4-5克 。
2、做法：
（1）把剪好的100克紅棗絲，50克紅糖，200克水在鍋中煮開關(guān)火 。蓋上蓋子悶幾分鐘，這樣和面的時候可以更好的融合在面團(tuán)里 。
（2）煮好的紅糖棗水倒在和面盆里 。晾到水不燙手就可以了 。
（3）水溫不燙水，加入酵母粉攪拌均勻，有助于發(fā)面 。
（4）倒入500克面粉，攪拌均勻 。
（5）上手揉，揉成光滑的面團(tuán)就可以了 。蓋上保鮮膜發(fā)面，放在溫度高一點(diǎn)的地方，發(fā)面快 。
（6）面團(tuán)發(fā)到兩倍大，扒開里面都是蜂窩狀就可以了 。
（7）板上撒上干面粉，排氣揉面（可以放一點(diǎn)點(diǎn)堿） 。
（8）揉好的面團(tuán)，分成八份 。
（9）板上撒干粉，把面團(tuán)揉成饅頭 。
（10）每個饅頭用刀劃個十字口，再醒發(fā)十五分鐘，不用蓋保鮮膜，這樣蒸饅頭的時候才會裂開 。
（11）鍋里燒熱水，鋪上蒸布，把醒好的饅頭的放上去，開始蒸饅頭，一定要熱水上鍋 。蒸二十分鐘 。
【棗花饅頭的做法花樣 紅糖開花棗饅頭的烹飪技巧分享】（12）蒸好的饅頭，松軟香甜 。濃濃的棗香味 。
推薦閱讀
- 怎么能快速把豌豆煮爛 快速把豌豆煮爛的方法
- 生粉是什么做成的 什么是生粉？
- 緊急情況下如何剎車？緊急情況下剎車的方法
- 機(jī)油冷卻器的作用是什么
- 寶馬1系2020款什么時候上市的
- there is和there are的區(qū)別 there is和there are的區(qū)別是什么
- 3分之2和6分之5的通分3分之2和6分之5的通分結(jié)果
- 623+157-128的結(jié)果是奇數(shù)還是偶數(shù) 623+157-128的結(jié)果是偶數(shù)嗎
- 10和6的公倍數(shù)有哪些 10和6的公倍數(shù)有多少
- 你覺的廉頗是什么樣的人 對廉頗的評價