烏雞又名武山雞，個別地區(qū)稱為小白雞，有體型輕巧、營養(yǎng)豐富、成熟早的特點 。那烏雞有幾種？
【烏雞有幾種】
烏雞有白毛烏骨、斑毛烏骨、黑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏這幾種 。烏雞的外形奇特，其中泰和是中國烏雞之鄉(xiāng)，烏雞發(fā)源地，其正宗產(chǎn)地在泰和縣武山汪陂涂村 。
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