原料：白醋、醬油、白糖、黃豆醬、新鮮蘿卜 。
做法如下：
1、蘿卜把皮切下，切段，放入保鮮盒 。
2、秋冬季節(jié)可先晾干一晚再腌制 ， 蘿卜皮放多鹽腌，放室溫一晚，注意夏天要放冰箱，冷藏2天 。
3、2天后取出蘿卜，腌出的水倒掉，蘿卜皮中重新放入老抽、拍碎的蒜頭、切碎的朝天椒，新鮮檸檬汁或者白醋，白糖拌勻 ， 黃豆醬密封放入冰箱冷藏 。
【甜醋蘿卜會怎樣做】4、等待2天后，甜醋蘿卜即制作完成 。
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