白蕓豆怎么吃好
材料
原料：白蕓豆、醬汁 。
做法
醬汁的調(diào)制：
1、大蒜拍扁，剁成碎末，添加涼開(kāi)水浸泡10分鐘；
2、取一勺芝麻醬、一勺甜面醬、一勺豆豉辣醬混合；
3、添加泡好的蒜汁攪勻；
4、根據(jù)口味酌情添加香油、鹽、糖、香醋和生抽再次攪勻 。
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1、白蕓豆洗凈，摘去筋角；
2、隔水蒸制15到20分鐘；
3、取出晾涼，切成寸段，擺盤(pán)；
4、澆上調(diào)好的涼拌醬汁 。
清炒白蕓豆怎么做好吃
主料白蕓豆200g 輔料油鹽適量蔥適量
步驟
【白蕓豆怎么做好吃又簡(jiǎn)單】清炒白蕓豆的做法步驟11.白蕓豆提前一晚浸泡，洗凈
清炒白蕓豆的做法步驟22.熱鍋倒入適量的油
清炒白蕓豆的做法步驟33.倒入白蕓豆翻炒片刻，加入適量的鹽
清炒白蕓豆的做法步驟44.倒入適量的水煮熟即可
清炒白蕓豆的做法步驟55.裝盤(pán)撒上蔥花
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