蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白，或上述幾種蛋白的復(fù)合加工制成的富含蛋白質(zhì)的粉末 ， 其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補(bǔ)充蛋白質(zhì)，也可作為功能添加劑用于食品工業(yè)生產(chǎn)中 。
【天美健蛋白粉營養(yǎng)價(jià)值是什么】對(duì)于健康人而言，蛋白質(zhì)缺乏這種情況一般不會(huì)發(fā)生 。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng) 。而且，食物帶給人的心理享受和感官刺激，是蛋白質(zhì)粉所不能替代的 。蛋白質(zhì)攝入過多，不但是一種浪費(fèi) ， 而且對(duì)人體健康也是有危害的 。
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