豐年蝦別稱豐年蟲、仙女蝦等 ， 廣泛分布于陸地上的鹽田或鹽湖中 ， 在水產(chǎn)養(yǎng)殖上應(yīng)用甚廣 ， 生殖方式可分為卵生及卵胎生兩種 ， 在高鹽度及低溶氧等較差環(huán)境下會誘導(dǎo)卵生形成耐久卵 ， 在低鹽度、高溶氧下受精卵會直接發(fā)育成無節(jié)幼蟲 ， 下面我們就一起來看一看豐年蝦孵化技術(shù)吧！
繁殖方式
豐年蝦有單性生殖和兩性生殖(即孤雌生殖)兩種繁殖形式 ， 這兩種繁殖形式都可以產(chǎn)下卵胎生的無節(jié)幼蟲或直接排卵 。在直接排卵情況下 ， 所產(chǎn)的卵又分夏卵和冬卵兩種 ， 夏卵產(chǎn)出后在水中迅速孵化為無節(jié)幼蟲 ， 跟母體直接產(chǎn)下的卵胎生無節(jié)幼蟲基本相同 。而冬卵則為休眠卵 ， 一般要在豐年蝦的生存環(huán)境有比較大的變化時 ， 比如降溫、海水比重上升、食物缺乏、化學(xué)藥物刺激等情況下才會產(chǎn)下休眠卵 。休眠卵有厚的卵殼 ， 能忍耐惡劣的環(huán)境條件 ， 一般不會在水中直接孵化 ， 都需要經(jīng)過一定的滯育期后 ， 重新回到水中才能孵化 ， 大部份休眠卵為浮水性 。
孵化條件
1、鹽度：千分之十到千分十五之間(10～15ppt)最佳 ， 也就是每公升水中含有10～15公克的鹽類 ， 換算成比重大約在1.01～1.02之間(天然海水每公升含有30～35公克的鹽類即30～35ppt ， 比重在1.022～1.026之間) 。
2、溫度：水溫要在25～30℃之間 ， 較高的溫度有助于縮短孵化時間 。
3、酸堿值：pH需在7.5～8.5之間
4、溶氧：一般需以打氣使水如沸騰狀以提供足夠的溶氧(近乎飽和) 。而孵化時間會隨豐年蝦品種及水溫而有所不同 ， 一般在18～36小時之間 。
蝦卵挑選
【豐年蝦孵化技術(shù)】1、好的豐年蝦卵顏色應(yīng)為棕褐色而且有光澤 ， 手觸無潮濕感 ， 無霉腥臭味 ， 卵中泥沙含量較少 。
2、用二塊玻璃將卵擠破 ， 統(tǒng)計碎卵中有油滴卵與無油滴卵的個數(shù) ， 確定好卵與壞卵的比例(有油滴卵為好卵) 。若無油滴卵較多 ， 原因可能是混有大量的卵殼 ， 夠買時應(yīng)多加注意 。
3、用放大鏡觀察 ， 粗略估計圓、癟、破損卵的比例 。凹陷的卵多數(shù)是脫水所致 ， 如無破損 ， 即為好卵 。
4、有條件的可以取樣進(jìn)行孵化 ， 沒卵的孵化率 ， 孵出相同無節(jié)幼體的數(shù)量相同 ， 所需時間越短的豐年蝦卵越好 。這樣的卵幼體出殼時間比較統(tǒng)一 ， 便于收集 。
孵化方法
1、淺盤式孵化法：取一個長而淺的淺盤注入先前準(zhǔn)備好的孵化用水 ， 將豐年蝦卵均勻?yàn)⒃谒嫔?nbsp;， 靜置24～36小時后就會孵化成無節(jié)幼蟲 ， 收集時以光線聚集無節(jié)幼蟲至盤之一端后以滴管收集備用 ， 此法不適于大量孵化使用 。
2、深水式孵化法:取一個深且廣的容器(兩公升的寶特瓶) ， 注入準(zhǔn)備好孵化用水 ， 倒入適量的豐年蝦卵 ， 然后插入打氣軟管 ， 以打氣方式將水打滾 ， 讓蝦卵在水中翻滾 ， 經(jīng)過24～36小時后就可孵化成無節(jié)幼蟲 ， 為目前最常見的方法 。
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