食材：玉米350克、玉米淀粉適量
步驟：
1、玉米洗凈 ， 放入鍋中焯水2分鐘 ， 撈出放涼 ， 剝下玉米粒放入碗中 。
2、玉米中加入玉米淀粉 ， 拌勻 ， 使玉米粒均勻的沾上玉米淀粉 。
【椒鹽玉米粒的做法】3、鍋中放入適量油 ， 油溫?zé)?成熱 ， 放入裹好的玉米粒炸制 ， 基本成型后用筷子分散黏在一起的玉米粒 ， 炸至金黃后撈出瀝干 ， 裝盤 ， 撒上椒鹽即可 。
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