步驟1
所需食材：鴨腳包300克 ， 生姜1塊 ， 小蔥2根 ， 八角1粒 ， 香葉2片 ， 桂皮1塊 ， 干辣椒5個 。所需調料：生抽1勺 ， 老抽1勺 ， 冰糖2顆 ， 鹽1勺 。
步驟2
鴨腳清水洗凈 ， 用涼水泡15分鐘 。
【鹵鴨腳包的做法 鹵鴨腳包怎么做】
步驟3
姜切片 。
步驟4
干辣椒切段 。
步驟5
鍋中加水 ， 鴨腳包涼水下鍋 ， 放蔥結 八角 香葉 干辣椒 姜片 桂皮 生抽、老抽、加蓋小火慢燉50分鐘 。
步驟6
加冰糖 ， 大火收汁即可 。
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