步驟1
準(zhǔn)備食材：節(jié)瓜200克、瘦肉50克、鹽1茶匙、白糖1茶匙、蠔油1茶匙、生粉5克、姜1塊、小蔥1根 。
步驟2
節(jié)瓜去皮洗凈，挖出中間的仔 。
步驟3
姜切末 。
步驟4
瘦肉洗凈剁成末 。
步驟5
小蔥切蔥花 。
步驟6
碗中放入瘦肉末、白糖、蠔油、生粉、姜沫、鹽腌制15分鐘備用 。
步驟7
節(jié)瓜放入盤中，將腌好的瘦肉放入節(jié)瓜中間 。
步驟8
然后放入蒸鍋上氣中蒸20分鐘 。
步驟9
接著取出切片裝盤 。
步驟10
最后撒上蔥花即可 。
【翡翠白玉怎么做好吃 翡翠白玉的做法】
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