糖醋排骨沒有醋可以用番茄醬 。
原料:豬排骨250克、番茄醬少許、白糖25克、料酒1O克、鹽3克、油1000克 。
制作過程:
【糖醋排骨沒有醋怎么辦】1、將排骨洗凈,用料酒、鹽腌一下;
2、鍋上火 , 放油燒至六成熱 , 下入排骨炸至呈金黃色撈出;
3、另坐鍋底油,放入白糖、番茄醬、鹽,攪勻成糖醋汁,再把炸好的排骨放入 , 翻炒至均勻掛上湯汁即可;
4、加糖兩小匙 , 加鹽少許,番茄醬,并且出鍋之前再加 , 才會有香味 。
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