材料
雞爪800g，鹽焗雞粉30g，鹽，生抽，花生油
做法
【鹽焗雞蝦的正宗做法?】1、雞爪解凍洗凈，切掉指甲 。
2、把雞爪放進瓦煲，往里面放入鹽焗雞粉、一點點鹽、少量老抽（上色用），攪拌均勻 。
3、讓雞爪腌制約30分鐘 。
4、往瓦煲里面倒入約小半碗清水，蓋好鍋蓋 。
5、大火燒開轉(zhuǎn)小火，翻一下，繼續(xù)焗約15分鐘即可 。
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