唐山麻糖，起源于明朝萬歷年間 ， 在當(dāng)時已制作經(jīng)銷 ， 已有四百多年的歷史 。經(jīng)配料、和面、搟片、清面放片、剁塊、炸制、燒漿等制作工藝，其色澤新鮮，呈淡黃色，片薄如紙，形似花朵 ， 清脆香甜 。京東板栗，果殼色澤鮮亮，殼內(nèi)澀皮易剝，果仁淡黃，肉質(zhì)細膩 ， 品味甘甜香脆，尤以糖炒后更為可口 。義盛永熏雞，肉色紅潤、酥而有味、芳香四溢、回味悠長 。唐山蝦醬又名蝦糕 ， 它是以各種小鮮蝦加鹽發(fā)酵后，經(jīng)磨細制成的一種粘稠狀醬 。蝦醬的形狀略似甜醬，分一、二、三等 。色紅黃鮮明，質(zhì)細味純香 ， 鹽足，含水分少，具有蝦類的特有鮮味，無蟲，無臭味者為佳 。
推薦閱讀
- 唐山大地震共發(fā)生了幾次余震
- 唐山的高校都有哪些
- 唐山荷花坑批發(fā)市場
- 唐山哪家酒吧最好
- 唐山哪的燒烤好吃
- 唐山都有哪些游泳館
- 唐山烤鴨哪的好
- 唐山大地震是哪一季節(jié)
- 唐山好吃的燒烤在哪里
- 唐山哪里室內(nèi)游泳館比較好