卡曼橘是檸檬與金桔的雜交品種，是產(chǎn)于東南亞太平洋島國(guó)的水果 。其直徑2-3cm，皮翠綠而果肉金黃 。與其它柑橘類水果相比，卡曼橘富含天然果酸和維C，以及鈣、磷等礦物質(zhì)，在當(dāng)?shù)赜休^廣泛的食用基礎(chǔ)，廣泛用于烹調(diào)、泡飲等方面 。但食用基礎(chǔ)僅限于當(dāng)?shù)?，在其他地區(qū)知名度并不高，是小類的經(jīng)濟(jì)作物 。
卡曼橘還含有豐富的天然有機(jī)酸，如檸檬酸、蘋果酸等，當(dāng)?shù)厝硕颊f(shuō)常吃卡曼橘顯年輕，而且對(duì)提高身體免疫力和增強(qiáng)體質(zhì)也非常有好處 。
【卡曼橘是啥 卡曼橘是檸檬嗎】
卡曼橘的名字里面雖然有一個(gè)橘子，但是它和一般的柑橘不一樣，倒是和檸檬非常相似，不過卡曼橘的顏色是青色的和青橘有一點(diǎn)相同 。不過它的味道非常的酸，把它用來(lái)做茶的話是非常合適的，直接吃的話可能會(huì)難以下咽 。
自制卡曼橘茶
準(zhǔn)備食材：新鮮卡曼橘、紅茶或綠茶均可、蜂蜜若干 。
做法：將紅茶(或綠茶)沸水沖泡后，待用；將卡曼橘搗碎，倒入蜂蜜若干(視甜度的喜好可多可少)，攪拌；將泡好的紅茶(或綠茶)濾掉茶葉，倒入拌勻的卡曼橘，待涼后飲用 。
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