最佳答案綠葉蔬菜放冰箱能放1-3天 。建議現(xiàn)買現(xiàn)吃，蔬菜放置時(shí)間過長，其中的維生素流失會(huì)特別嚴(yán)重，尤其是b族維生素和葉酸，放幾天后會(huì)損失慘 。綠葉蔬菜包括菠菜、萵苣（結(jié)球萵苣、散葉萵苣，莖用萵苣）、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜（空心菜）、芫荽（香菜）、油菜（青菜）、茴香、落葵（木耳菜）、莧菜、葉用薺菜、茼蒿、薺菜、紫背天葵、羅勒（荊芥）、菊花腦等 。
【綠葉蔬菜放冰箱能放多久】綠葉蔬菜放冰箱能放1-3天 。建議現(xiàn)買現(xiàn)吃，蔬菜放置時(shí)間過長 ， 其中的維生素流失會(huì)特別嚴(yán)重，尤其是b族維生素和葉酸，放幾天后會(huì)損失 。綠葉蔬菜包括菠菜、萵苣（結(jié)球萵苣、散葉萵苣，莖用萵苣）、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜（空心菜）、芫荽（香菜）、油菜（青菜）、茴香、落葵（木耳菜）、莧菜、葉用薺菜、茼蒿、薺菜、紫背天葵、羅勒（荊芥）、菊花腦等 。
蔬菜：
蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì) 。據(jù)國際物質(zhì)糧農(nóng)組織1990年統(tǒng)計(jì)，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜 。
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