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宅家不出門(mén)9道素菜換著做 增強(qiáng)腸胃吸收力食譜( 二 )


2.鍋中加入清水燒開(kāi)后,倒入泡發(fā)好的黑木耳,汆燙1分鐘后撈出 。
3.秋葵洗干凈,切掉頭末兩端,切成斜段 。
4.熱鍋下油,把秋葵和蒜末倒入鍋中翻炒均勻,炒至秋葵變色變軟,倒入黑木耳一起翻炒 。
5.加適量清水和適量鹽、生抽拌勻翻炒即可 。

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第八道【腐竹炒香芹】?
食材:腐竹3-4片,香芹1棵,胡蘿卜半個(gè),油、鹽各適量 。
做法:1.干腐竹放入溫水中泡發(fā)軟 。
2.香芹洗凈,去掉根部,切成段 。胡蘿卜削皮后切成薄片 。
3.泡發(fā)軟的干腐竹倒入冷水鍋中汆燙1分鐘后撈出 。
4.熱鍋下油,把香芹段和胡蘿卜倒入鍋中翻炒至斷生,加入汆燙過(guò)的腐竹,翻炒均勻,加少許鹽調(diào)味即可 。
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第九道【豆豉炒辣椒】?
?食材:豆豉少許,辣椒一斤,蒜頭1個(gè),生抽、油、鹽各適量 。
做法:1.豆豉與蒜頭切碎 。
2.辣椒洗干凈,用刀背拍扁備用 。
3.熱鍋下油,把豆豉與蒜頭倒入鍋中,拍扁的辣椒平鋪在鍋中,中火煸至辣椒皮微軟變皺,最后加少許生抽和食鹽調(diào)味即可 。
宅家不出門(mén)9道素菜換著做 增強(qiáng)腸胃吸收力食譜


黑貓的廚房,美食專(zhuān)欄原創(chuàng)作者,圖文原創(chuàng),盜圖必究!
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