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怎么發(fā)黃豆芽

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最佳答案首先準(zhǔn)備黃豆 ， 把買回來的黃豆放在盆中 。在盆中加入適量的水，水要沒過黃豆，泡制4-6個(gè)小時(shí) 。黃豆泡好，把水倒出去 。然后把白布在盆中清洗一下 ， 把濕白布蓋在盆上 。3-4天即可生成黃豆芽 。

怎么發(fā)黃豆芽



1、首先準(zhǔn)備黃豆 ， 把買回來的黃豆放在盆中 。在盆中加入適量的水，水要沒過黃豆，泡制4-6個(gè)小時(shí) 。
怎么發(fā)黃豆芽



2、黃豆泡好，把水倒出去 。
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3、然后把白布在盆中清洗一下，把濕白布蓋在盆上 。
怎么發(fā)黃豆芽



4、3-4天即可生成黃豆芽 。
怎么發(fā)黃豆芽



黃豆芽的飲食文化：
【怎么發(fā)黃豆芽】豆芽菜以黃豆芽、綠豆芽為主要對象，其實(shí)牙菜的對象很廣，既包括黃豆芽、蠶豆芽、豌豆芽等豆類，又包括小麥、大麥、蕎麥等谷類，還包括蘿卜、空心菜、芥菜等蔬菜類 ， 再加上苜蓿等牧草類的種子，經(jīng)過發(fā)芽之后，都稱為芽菜，可供食用 。唯要注意的是土豆、紅苕和玉米的芽，在萌芽期因含有黃曲霉素 ， 應(yīng)避免芽，這里僅談人們常食的黃豆芽 。黃豆芽屬于芽苗菜，是蔬菜的一種，是走在世界前列的食品加工科技成就之一 。戰(zhàn)國時(shí)期就有豆芽，稱為黃卷 。

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