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sc1155是糧食酒嗎

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最佳答案視情況而定 。sc1155是不完整的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，通常完整的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)由SC和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成，數(shù)字從左至右依次為：3位食品類(lèi)別編碼、2位?。ㄗ災(zāi)吻?、之吔g校┐搿?位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位順序碼、1位校驗(yàn)碼 。食品生產(chǎn)許可證編號(hào)看不出酒的種類(lèi) 。是不是糧食酒要看酒外包裝上的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和配料表 ， 通常來(lái)說(shuō)純糧食酒是固態(tài)法白酒，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781 。【sc1155是糧食酒嗎】

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固態(tài)法白酒：
是指在蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾等主要過(guò)程中采用固態(tài)基質(zhì)形態(tài)生產(chǎn)出的白酒 。傳統(tǒng)固態(tài)法白酒生產(chǎn)是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麥等原料，固態(tài)糖化發(fā)酵，開(kāi)放式生產(chǎn)，自然微生物接種制曲，甄桶蒸餾 ， 陶壇或酒海儲(chǔ)存陳釀等一系列獨(dú)特的工藝和設(shè)備釀制而成 。

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