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擂飯是什么

最佳答案擂飯是郴州安仁的一種飲食習慣 , 將白米飯加入焦缽 , 碼上菜品再蓋上辣椒食用 。起源 , 擁有神農文化的傳承 。擂飯當中所使用的擂辣椒是產自于郴州安仁 , 曾在1998年獲得了國際美食獎,2008年確定升級為非物質文化遺產 。【擂飯是什么】

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擂飯是郴州安仁的一種飲食習慣,將白米飯加入焦缽,碼上菜品再蓋上辣椒食用 。起源,擁有神農文化的傳承 。擂飯當中所使用的擂辣椒是產自于郴州安仁,曾在1998年獲得了國際美食獎,2008年確定升級為非物質文化遺產 。

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