豆制品種類繁多，主要分為兩大類，一是以大豆為原料的大豆食品，比如豆腐、大豆粉、豆?jié){、油皮、腐竹等，二是以其他雜豆為原料的其他豆制品，比如腐乳、豆豉等 。豆制品是以大豆、小豆、豌豆等豆類為主要原料制成的食品，由中國最早研發(fā)生產(chǎn) 。
【豆制品有哪些 豆制品有哪些種類】
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