【冷凍的面包如何回烤】
取出冷凍的面包，在面包表面噴點(diǎn)水 。重新烘烤解凍，烤箱溫度用100-120度，通常是放到150℃的烤箱里，烤上5-7分鐘即可 ?；蚍胚M(jìn)微波爐解凍后再用烤箱稍微烘烤一下，即可食用 。面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，口味多樣，易于消化、吸收，在日常生活中頗受喜愛(ài) 。
面包也寫(xiě)作麺包 ， 一種用五谷（一般是麥類(lèi)）磨粉制作并加熱而制成的食品 。以小麥粉為主要原料 ， 以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過(guò)分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過(guò)程加工而成的焙烤食品 。
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