最佳答案四季豆又叫菜豆、蕓扁豆、四月豆等 ， 為一年生草本植物 。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些華中地區(qū)叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一 。幼莖因品種不同而有差異，呈綠色、暗紫色和淡紫紅色 。成株的莖多為綠色，少數(shù)深紫紅色 。莢果條形，略膨脹，長(zhǎng)10～15厘米，寬約1厘米，無毛 。
【四季豆是什么】四季豆又叫菜豆、蕓扁豆、四月豆等，為一年生草本植物 。在浙江衢州叫做清明豆 ， 在四川及一些華中地區(qū)叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一 。幼莖因品種不同而有差異，呈綠色、暗紫色和淡紫紅色 。成株的莖多為綠色，少數(shù)深紫紅色 。莢果條形 ， 略膨脹，長(zhǎng)10～15厘米，寬約1厘米，無毛 。
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