存放米時在裝米的容器底部鋪些可食用堿，上面鋪上塑料布，再放大米，把容器蓋嚴，可防蟲 。如果用密封袋子裝米，可以將袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再裝米時就可以防止生蟲了 。
米怎樣存放才能不生蟲
【米怎樣存放才能不生蟲】 在存米的容器里分散的放幾瓣大蒜或花椒，把容器蓋嚴，能起到防蟲的效果 。把袋裝的大米分別裝入飲料瓶內，也能保存很長時間不生蟲 。
在大米中放一些干海帶，大米和海帶的比例大概為100∶1.隔10天左右取出曬干，再放回米缸，此方法可反復使用，能有效防止大米霉變和生蟲 。
平時在保存大米的時候，要注意不要讓米袋子粘到水，而且還要將保存大米的袋子或容器放在干燥、通風、陰涼的地方，這樣就能長期保存大米了 。
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