【素炒酸菜梗怎么做好吃】以下為素炒酸菜梗的做法：
材料：酸菜250克，蒜頭2粒，油、鹽、生抽、耗油適量 。
1、將酸菜梗洗凈切成小粒，蒜頭切成小片；
2、不要放油，酸菜梗下鍋炒，放入鹽炒干，然后把酸菜梗盛入到盤(pán)子；
3、鍋里熱油，放入蒜頭爆香，然后在倒入炒干的酸菜梗一起翻炒，依次倒入生抽 ， 蠔油翻炒均勻起鍋即可 。
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