【豬婆肉怎么分辨出來】通常健康肉豬皮色澤光滑、細(xì)白、較?。?毛孔細(xì)又淺，豬婆皮則呈黃色且比較厚，毛孔大又深，用手觸摸時稍有粗糙感，皮肉層次分明，結(jié)合處疏松，豬婆的乳頭卻長而硬，乳腺孔特別明顯 。
健康肉豬的瘦肉呈鮮紅色 ， 紋路清晰，水分較多，用手觸摸健康肉豬的肥肉處黏附的脂肪較多 。而豬婆肉的瘦肉一般呈深紅色，紋路粗亂，水分較少，用手觸摸豬婆的肥肉時，黏附在手指上的脂肪比較少 。
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